你好,欢迎来到江西五丰食品有限公司~

当前位置: 首页> 新闻资讯> 米粉文化
  • 米粉传统生产工艺

    米粉传统生产工艺,为手工工艺,制作复杂、难度较大,产量也较低。原料选用当地优质籼米,经浸泡、磨浆、滤浆、挫粉、成团煮团、压榨、成型上油、压干、晒干等工序精制而成。[查看详细]

    米粉文化 2016/8/18
  • 米粉发展史与起源

    米粉在米制品历史中占有重要的地位,是大米深加工后的大宗精美食品,深受人们的喜欢。其特点是质地柔韧、晶莹透明、洁白细嫩、口感滑爽,既可作为小吃,又可作为主食,有汤粉、炒粉、凉拌、火锅等。加上各地富有地方特色和风味的食用方法,如云南的过桥米线、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉,已成为当地久负盛名的特产。[查看详细]

    米粉文化 2016/7/22
加载更多...
在 线客 服在线客服
关 注微 信关注微信
客服电话0797-5628628客服电话